Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

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Panes y cocas

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BOCADILLO DE SOBRASADA, HIGOS y QUESO.

3 ingredientes muy bien avenidos.

COCA DE BERENJENA, HIGOS Y FLORES DE CALABACÍN

En plena temporada de higos, los ponemos en todos los platos.

QUICHE DE HIGOS y ROQUEFORT

Con un toque de dulzura y color.

PASTEL FRÍO DE PASTRAMI

Un sándwich gigante, ligero y fresco.

TATIN DE BERENJENA, HIGOS y TOMATES

Un concentrado de ingredientes de verano sobre una base crujiente.

COCA DE SAN JUAN

La coca con la que abrimos el verano.

MAGDALENAS DE ACEITE DE OLIVA

Unas magdalenas esponjosas que no nos han fallado nunca.

COCA FLAMMKUCHEN

A pesar de llevar bacon y queso es una coca de sabor suave y ligero.

PASTEL MARMOLADO DE FRESONES y LIMÓN

Para hacer una merienda tan agradable a la vista como al paladar.

TATIN DE TOMATES CHERRY y ROQUEFORT

Una tatin muy rápida y sencilla, ya que se hace con pan rústico.

COCA MONTSERRATINA

Las míticas cocas montserratinas iguales que las originales.

COCA DE MERMELADA DE HIGOS y GORGONZOLA

Una coca sencilla para improvisar una cena con pocos recursos.

PITAS DE CODILLO ASADO

Las pitas son el recipiente ideal para poner una carne tan tierna y sabrosa como la del codillo.

QUICHE DE TROMPETAS y PUERRO

Es muy fácil encontrar esta seta , ya sea fresca de temporada o seca durante todo el año.

COCA DE CHICHARRONES – DE MASA DE HOJALDRE

A pesar de llevar chicharrones es tan ligera que entra sola.

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