Vivim per menjar! Els Fogons de Can Sibina és un blog de cuina dedicat a receptes de cuina per a tothom que és amant del bon menjar.

Category Verdura

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *


CARXOFES EN TEMPURA i SALSA DE MATÓ

Una carxofa ben cruixent amb una salsa peculiar.

TRUITA DE TRINXAT i ROVELLONS

Posem un plat d’hivern dins d’una truita.

FIDEUS YAKISOBA

Pasta i verdures amb un toc oriental.

CREPS D’ESPINACS i FORMATGE

Una crep cremosa i lleugera.

CARXOFES AMB MUSCLOS i ROMESCO

Una combinació insòlita i deliciosa.

VERDURES AMB SÀLVIA i ROMANÍ AL FORN

Un entrant per gaudir d’unes sucoses verdures.

MONGETA TENDRA i TOMÀQUET AMB PERNIL i MENTA

Amb un hort molt generós amb mongetes, hem de buscar com treure-li profit.

AMANIDA D’ALBERGÍNIA AMB TOMÀQUET i ALFÀBREGA

Una manera estiuenca de menjar albergínia.

CARPACCIO DE XAMPINYONS AMB POMA i MOSTASSA

L’aroma dels xampinyons amb l’acidesa de la poma i la mostassa fan un conjunt molt agradable.

ROTLLETS PRIMAVERA AMB SALSA AGREDOLÇA

Per tenir un entrant xinès sense fer cap trucada.

CREMA DE COLIRAVE

Amb un ingredient bastant desconegut fem un plat amb moltes propietats i poc calòric.

AMANIDA DE CARBASSÓ A LA PLANXA

Per quan l’hort va carregat de carbassons i comença a fer calor, aquesta amanida es un gustós entrant.

TATIN DE TOMÀQUETS CIREROL i ROCAFORT

Una tatin molt ràpida i senzilla, ja que es fa amb pa de pagès.

MOUSSE D’ ESCALIVADA AMB ANXOVES

Un entrant lleuger que es pot fer tot l’any.

CARXOFES AMB PERNIL EN PASTA DE FULL

Li hem fet un vestit a mida a unes carxofes.

« Older posts

© 2020 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑