Vivim per menjar! Un blog de cuina dedicat a receptes de cuina per a tothom que és amant del bon menjar.

Year 2020

GALANTINA DE POLLASTRE

Un embotit fred, lleuger i molt senzill de fer.

QUICHE DE CEBETES CARAMELITZADES

La quiche, com la truita, la pots farcir de mil combinacions diferents.

OUS FERRATS AMB ROSSINYOLS, PATATES i PERNIL

Ous de tardor amb un toc ibèric.

TÀRTAR D’ESCALIVADA

Una escalivada picada ben fina i que podem fer durant tot l’any.

PANETTONE DE PANSES i TARONJA i DE XOCOLATA

Fes-te un pa nadalenc amb el farcit que vulguis.

CREMA DE CASTANYES

Delicioses castanyes per menjar amb cullera.

“BOLLOS PREÑAOS”

Uns panets ben sucosos i prenyats de sabor.

TARTALETA DE CREMA i CASTANYES CONFITADES AMB RATAFIA

Una base digna per a unes castanyes molt originals, tendres i dolces.

PA DE CARBASSA

Un pa molt gustós que tan va bé amb un bon formatge com amb xocolata.

ENTREPÀ DE CALAMAR CONFITAT

Entrepà mariner apte per fer tot l’any.

MAGDALENES DE PESTO i FORMATGE

No totes les magdalenes han de ser dolces.

COCA AMB CEBA, FIGUES i GORGONZOLA

Una coca amb el contrast de les figues dolces i el Gorgonzola.

ALBERGÍNIA AMB AMETLLES TORRADES

Un entrant que es pot servir fred, calent o a temperatura ambient.

COCA DE CEBA i BOTIFARRA

Aquesta coca és ideal per quan hi ha molta gana.

TARTALETES DE CACAU AMB CREMA i MADUIXES

Les primeres maduixes de la temporada a dins d’un envàs de cacau.

« Older posts

© 2021 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑