Amb dues coccions que garanteixen que ens quedarà ben tendre i melós.
Aquests petits tresors de pasta choux et poden sorprendre molt si els hi poses un farcit salat.
Originalment considerada cuina de pobres, avui dia la polenta es la base o acompanyament de multitud de plats.
Les dolces carbasses de cacauet poden tenir la mida ideal per fer aquesta recepta.
L’anomenem així per la rapidesa i facilitat en que es prepara i s’atipa a un regiment.
© 2025 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress
Theme by Anders Noren — Up ↑
Català
Español
Deixa un comentari