Els Fogons de Can Sibina

FORMATJADES DE CARN i SOBRASSADA

Hem tornat a fer les formatjades canviant el farcit, ja que les de formatge amb sobrassada estaven de vici.

15 de gener de 2018 1

POLENTA AMB CARXOFA, BOLETS i REDUCCIÓ DE CERVESA

Originalment considerada cuina de pobres, avui dia la polenta es la base o acompanyament de multitud de plats.

13 de gener de 2018 0

CARBASSA FARCIDA DE SAMFAINA i OU

Les dolces carbasses de cacauet poden tenir la mida ideal per fer aquesta recepta.

9 de gener de 2018 1

FOCACCIA DE PATATA AMB CEBA i OLIVES

Un pa tan cruixent i saborós que te’l pots menjar sol.

2 de gener de 2018 4

ALBERGÍNIA AMB SALSA DE IOGURT i TAHIN

Un entrant lleuger i amb molta diversitat de sabors.

21 de desembre de 2017 0

OUS TRENCATS AMB PATATES i XORIÇ

Ingredients senzills i humils per fer un plat digne d’un 10.

19 de desembre de 2017 0

ARBRE DE PA NADALENC DE 3 SABORS

Hem tornat a fer el arbre però amb la recepta de pa de Sant Jordi.

15 de desembre de 2017 0

CORONA DE CAMEMBERT

D’escàndol. N’has de menjar almenys un cop a la vida.

14 de desembre de 2017 0

POLLASTRE FARCIT

Per menjar un deliciós pollastre sense trobar ossos.

13 de desembre de 2017 0

ARBRE DE PA DE NADAL AMB PANSES i NOUS

Una forma original per fer pa en dates nadalenques.

11 de desembre de 2017 2

CARBASSONS FARCITS DE CREMA DE BACALLÀ i ESPÀRRECS

Un àpat equilibrat en forma de bola.

7 de desembre de 2017 1

ESPÀRRECS AMB PASTA DE FULL i SALSA ROMESCO

Un aperitiu molt vistós.

4 de desembre de 2017 2

FARCELLETS DE COL AMB CARN I BOLETS

No t’immagines quants en pots arribar a menjar.

30 de novembre de 2017 3

CREMÓS i CRUIXENT DE PATATA AMB CANSALADA

Un acompanyament que dona color a qualsevol plat.

29 de novembre de 2017 0

GALETES DE MELMELADA i XOCOLATA

La versió nadalenca de les galetes de mantega.

27 de novembre de 2017 0