Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

Category

Carns

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

FILET DE PORC EN ESCABETX

Escabetxem la part més tendra del porc.

POLLASTRE ADOBAT CRUIXENT AMB SALSA DE GORGONZOLA

Un pollastre de vici.

ENTREPÀ DE CUA DE BOU

Un entrepà amb un àpat sencer a dins.

PASTA AMB SALSA BOLONYESA

Si sempre l’has comprat envasada, val la pena tastar aquesta.

PEUS DE PORC AL FORN AMB ROMESCO

L’intensitat de la salsa romesco es suma als peus de porc en una recepta molt fàcil de fer.

COSTELLES DE CONILL ARREBOSSADES

La costella més petita i cruixent.

MILFULLS DE PATATA AMB BOTIFARRA DE PEROL i SALSA DE CEPS.

La delicada olor dels ceps embolcallant una botifarra molt salvatge.

COCA DE ROVELLONS i SALSITXES

Es una llàstima que els rovellons siguin de temporada i no podem fer aquesta coca tot l’any.

CANELONS DE CARN

Preparem un dels plats més festius de la nostra gastronomia.

PASTÍS FRED DE PASTRAMI

Un sandvitx gegant, lleuger i fresc.

CROQUETES DE PERNIL

Una recepta clàssica que agrada a tothom.

MANDONGUILLES AMB CALAMAR i SALSAFINS.

Per trobar el sabor del mar en unes mandonguilles de carn.

PITES DE GARRÓ ROSTIT

Les pites son el recipient ideal per posar una carn tan tendre i gustosa com la del garró.

ALETES AMB CERVESA AL FORN

Si sou dels que es barallen per aconseguir les aletes del pollastre a l’ast, aquesta recepta es el paradís.

CUA DE BOU AMB VI NEGRE i XOCOLATA.

La tendresa de la cua amb una salsa ben confitada i gustosa.

© 2019 Els Fogons de Can Sibina — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑