Els Fogons de Can Sibina

Vivim per menjar!

Categoría

Carnes

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NUGGETS DE POLLO

Bocados de pollo crujiente.

PINTADA CON GAMBAS

Un plato donde aprovechamos incluso los huesos.

CARRILLERAS DE CERDO RELLENAS

Donde estaba el hueso ponemos el relleno.

TERRINA DE SETAS

Un concentrado de setas rodeado de pan.

SOLOMILLO DE CERDO EN ESCABECHE

Escabechamos la parte más tierna del cerdo.

POLLO ADOBADO CRUJIENTE CON SALSA DE GORGONZOLA

Un pollo de vicio.

BOCADILLO DE RABO DE BUEY

Un bocadillo con una comida entera dentro.

PASTA CON SALSA BOLOÑESA

Si siempre la has comprado envasada, vale la pena probar esta.

MANITAS DE CERDO AL HORNO CON ROMESCO

La intensidad de la salsa romesco se suma a las manitas de cerdo en una receta muy fácil de hacer.

COSTILLAS DE CONEJO REBOZADAS

La costilla más pequeña y crujiente.

MILHOJAS DE PATATA CON BUTIFARRA DE PEROL Y SALSA DE BOLETUS.

El delicado olor de los boletus envolviendo una butifarra muy salvaje.

COCA DE NÍSCALOS Y SALCHICHAS

Es una lástima que los níscalos sean de temporada y no podamos hacer esta coca todo el año.

CANELONES DE CARNE

Preparamos uno de los platos más festivos de nuestra gastronomía.

PASTEL FRÍO DE PASTRAMI

Un sándwich gigante, ligero y fresco.

CROQUETAS DE JAMÓN

Una receta clásica que gusta a todo el mundo.

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